É considerado sistema orgânico, de acordo com a Lei Nª 10.831, de 23 de dezembro de 2003:
"(...) todo aquele em que se adotam técnicas específicas, mediante a otimização do uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais, tendo por objetivo a sustentabilidade econômica e ecológica, a maximização dos benefícios sociais, a minimização da dependência de energia não-renovável, empregando, sempre que possível, métodos culturais, biológicos e mecânicos, em contraposição ao uso de materiais sintéticos, a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados e radiações ionizantes, em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização, e a proteção do meio ambiente"Ou seja, quando você compra um alimento orgânico, além de ele ser mais saudável e nutritivo, sem nenhuma adição de agrotóxicos, adubos químicos ou substâncias sintéticas que agridam o meio ambiente, ele também preserva o solo, a água, a diversidade e a cultura do país.
Uma vez que o Brasil é o país que mais consome agrotóxicos desde 2008, sendo aqui aprovadas diversas substâncias já proibidas em outros países, esse é um tema que merece nossa atenção! Afinal, essas substâncias são estranhas ao nosso organismo e podem causar problemas à saúde devido à exposição prolongada incluído danos neurológicos, reprodutivos, desregulação hormonal e até câncer. Não é algo que vai te fazer mal hoje ou amanhã, logo depois de consumir uma fruta. Mas o efeito a longo prazo dessa exposição pode trazer, sim, malefícios.
É importante fazer um adendo que se você não tem a possibilidade de comer orgânicos, seguir consumindo frutas, verduras e legumes convencionais é o melhor caminho. Apesar de não ser o cenário ideal, eles continuam sendo fundamentais à saúde e os benefícios do consumo superam os malefícios dos agrotóxicos.
Mas caso haja a possibilidade de investir na saúde e esteja procurando uma alimentação ainda mais limpa, vale a pena dar esse próximo passo!
Ah, e só mais um adendo antes de partir pra prática: os alimentos orgânicos possuem um selo que comprove essa condição! Então sempre que for comprar certifique-se.
Mas onde encontrar tais alimentos?
Como já sei que pode ter alguma dificuldade, deixei algumas sugestões abaixo:
MERCADOS
Muitos mercados hoje em dia já vendem a variação orgânica no hortifruti. Geralmente vem embalado e com o selo, bem fácil de achar, apesar de não ter o melhor preço.
FEIRAS
Existem diversas feiras espalhadas por toda a cidade de São Paulo, incluindo no shopping Villa Lobos, Ibirapuera, parque água branca, Tatuapé, mercado central e muitos outras que podem ser consultadas no site da associação de agricultura orgânica. Inclusive clicando aqui você pode ver as feiras de todo o Brasil! Incrível né?!
CESTAS ENTREGUES A DOMICÍLIO
Uma forma ainda mais prática é pedir pra receber em casa! E tem bastante opção legal... pra facilitar, deixei abaixo algumas e basta clicar sobre o nome para ser redirecionado ao site ou instagram de cada marca.
Liv Up - entrega em SP, RJ, DF, MG, PR, SC, CE, GO, RS, PE, BA
Horta da vovó - entrega em São Paulo (SP)
Hortifruti Orgânico - Entrega na grande São Paulo
Raízs Orgânicos - São Paulo: Grande SP, Campinas, ABC, alguns pontos do litoral
Cesta orgânica - São Paulo: capital, Guarulhos e ABC
A boa terra - São Paulo, Campinas, Barueri, Osasco, ABC Paulista, Guarulhos, Diadema, Mauá, Ribeirão Preto, Holambra, São José do Rio Pardo, Vargem Grande do Sul, Casa Branca e Itobi.
Will Orgânicos - São Paulo
Orgânico São Paulo - algumas regiões de São Paulo (capital)
Site dos orgânicos - algumas regiões de São Paulo (capital)
Muitos desses sites vendem, além de cestas, alimentos avulsos, vale a pena conferir!
Beijos,
Se cuida e até!
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